Thực đơn đầy đủ dinh dưỡng được chế biến từ dẻ sườn

Thực đơn đầy đủ dinh dưỡng được chế biến từ dẻ sườn

Giới thiệu về dẻ sườn bò Mỹ

Phần thịt ở ức của con bò có tên là US Rib Finger hay được gọi với cái tên thông dụng là dẻ sườn bò Mỹ, phần này sẽ được pha lọc cùng với phần thịt của sườn trước. Đồng thời cũng là phần thịt được ưa chuộng bởi nổi tiếng về độ ngọt đậm đà, hương vị lôi cuốn với vị béo thơm ngon.

Dẻ sườn bò tươi ngon thường có màu hồng, bên trong sẽ có lớp mỡ dài chạy dọc cùng những sợi gân nhỏ được đan đều nhau. Đây là nhân tố giúp thịt mềm mịn, đảm bảo được độ ngọt tự nhiên mà không bị ngậy.

Nhắc đến độ tươi ngon của dẻ sườn bò Mỹ thì không cần phải bàn. Khi sơ chế, các miếng dẻ sườn sẽ được đông lạnh ngay, hút chân không và bảo quản ở 18 độ C, đảm bảo luôn giữ cho phần dẻ sườn được tươi ngon tự nhiên khi sử dụng. Đồng thời trước khi được xuất khẩu thì các phần dẻ sườn này được Bôn Nông nghiệp Hoa Kỳ kiểm nghiệm chặt chẽ về quy trình xử lý và bảo quản dẻ sườn làm cho các vi khuẩn gây hại không thể tấn công do đó thịt sẽ được bảo quản tốt nhất khi vận chuyển.

dẻ sườn bò đà nẵng

Dinh dưỡng trong dẻ sườn bò

Đương nhiên không phải tự nhiên dẻ sườn được các chị em nội trợ ưu tiên sử dụng hàng ngày. Chính vì nhờ vào hương vị thơm ngon tự nhiên đem đến cho gia đình những bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ sung lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thịt bò Mỹ nói chung và dẻ sườn Mỹ nói riêng là thực phẩm được đánh giá cao về chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong đó gồm có:

- Các vitamin B, protein: tổng hợp thức ăn, xây dựng hệ miễn dịch và phục hồi cơ thể

- Sắt: Bổ sung lượng máu cho cơ thể

- Acid amin: tăng cường sức đề kháng, tăng cơ bắp

- Magie, kẽm: giúp tổng hợp protein, trao đổi insulin

- Kali: giúp duy trì cân bằng nội mô

- Acid linoleic: giảm tổn thương mô, duy trì cơ bắp

- Niacin: giảm thiểu các vấn đề nguy hiểm về tim mạch

Dẻ sườn Bò Mỹ - Rib Fingers - Khối 400-600gram | Thực phẩm sạch

Một số món ăn chất lượng chế biến từ dẻ sườn bò Mỹ

Mua về dẻ sườn bò Mỹ là các chị em nội trợ có thể vẽ ra cho mình một thực đơn với vô vàn món ngon cho bữa cơm gia đình. 

1. Dẻ sườn nướng

Dẻ sườn đem ướp cùng dầu ăn, muối, bột ngọt, mắm, tiêu trong 30 phút. Sau đó cho lên bếp nướng chín đề 2 mặt là xong. Lưu ý không nướng để thịt quá khô sẽ làm mất đi vị ngon cũng như giá trị dinh dưỡng.

2. Dẻ sườn om rượu vang

Dẻ sườn đem cắt khúc và ướp cùng muối và hạt tiêu. Sau đó đun nóng dầu và chiên đến khi ngả sang màu nâu. Tiếp đến cho rau củ vào và cho tiếp tục rượu vang vào. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ 10 phút sau đó cho thêm nước bò, sốt bò đun sôi và rút nước bớt là xong

3, Dẻ sườn kho gừng

Dẻ sườn mang đi chặt khúc, chần sơ qua nước sôi và ướp gia vị vừa ăn trong 10 phút, bao gồm nước mắm, muồi, đường, hành khô. Sau đó đun sôi dầu ăn, phi tỏi và cho dẻ sườn cùng với gứng thái sợi vào đảo đều. Tiếp đến cho ít nước vào xấp xấp rồi đun thêm chặp lát sau đó nêm nếm lại cho đến khi dẻ sườn thấm gia vị là ngon.

Ngoài ra còn có thể chế biến nhiều món ngon khác từ dẻ sườn như:

- Bún dẻ sườn

- Canh dẻ sườn hầm

- Dẻ sườn bò rim

- Dẻ sườn bò đút lò

- Lẩu dẻ sườn bò

- Cháo dẻ sườn bò

.......................

Dẻ sườn luôn là một sự lựa chọn ưu tiên được các chị em nội trợ yêu thích. Chỉ cần các bạn lưu ý khi mua dẻ sườn để có thể lựa chọn cho mình những dẻ sườn thơm ngon là có thể chế biến được nhiều món ngon và cực kì bổ dưỡng cho người thân rồi.

Đặc biệt chọn mua dẻ sườn tại The Food House sẽ cực kì ngon và đảm bảo dinh dưỡng!!!
Mua dẻ sườn Mỹ và Úc: tại đây

 

THE FOOD HOUSE

Thực phẩm cho người sành ăn

BÀI VIẾT KHÁC

Mini Game
Hotline: 0913.891.579
SMS: 0913.891.579 Nhắn tin Facebook Zalo: 0913.891.579