Công thức chế biến salad cá hồi

Công thức chế biến salad cá hồi

Cá hồi vốn dĩ là loại thực phẩm rất được ưa chuộng khắp nơi vì độ dinh dưỡng của nó và độ ngon trong các món ăn nó mang lại. Và mỗi người sẽ thích một cách chế biến khác nhau để có thể tận hưởng được nhiều hương vị mà cá hồi mang lại. Và hôm nay The Food House sẽ giới thiệu đến các bạn các chế biến món salad cá hồi vừa ngon, bổ lại phù hợp cho chế độ giảm cân của các bạn.

Salad cá hồi đa dạng cách làm, phụ thuộc vào cách ăn của từng người. Và món salad cá hồi hôm nay The Food House giới thiệu sẽ là món đơn giản dễ chế biến nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

Vừa tiện, vừa ngon với Salad cá hồi hun khói – Hifood.com.vn

Nguyên liệu chuẩn bị: 

 - 300gr cá hồi Nauy fillet bỏ da;

 - 1 quả dưa chuột thái lát;

 - 1/2 củ hành tím thái sợi mảnh;

 - 1/2 cây xà lách;

 - 1/2 quả ớt chuông đỏ cắt miếng vừa ăn;

 - 1/2 quả bơ cắt miếng vừa ăn;

 - 200gr cà chua bi cắt đôi quả;

 - Lá kinh giới;

 - Nước cốt chanh, giấm;

 - Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu xay;

 - 2 quả trứng gà (tùy thuộc sở thích);

 - Phô mai bào sợi (tùy thuộc sở thích).

Cách chế biến

- Bước 1: 

Rửa sạch các loại rau củ và cắt nhỏ, ưu tiên cắt hạt lựu

- Bước 2:

Đặt xà lách vào bát lớn rồi cho lần lượt: cà chua, dưa chuột, hành tím, bơ ướt chuông vào bát

- Bước 3: 

Chế biến cá hồi:

- Ướp cá hồi với muối và tiêu trong 2-3p

- Tiến hành áp chảo trong 4-5p rồi để nguội

- Bước 4: 

Sau khi cá hồi đã nguội cho vào bát đã có sẵn các loại rau củ ở trên rồi cho thêm kinh giới, giấm và chút nước chanh, nếu có thêm sốt đi kèm thì sẽ ngon hơn

- Bước 5: Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và đồng thời có thể dằm nhỏ cá ra để đều với các loại rau khi ăn sẽ ngon hơn.

Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm, món ăn giảm cân nhanh

P/s: Khi chế biến salad cá hồi cần lựa chọn được cá hồi tươi thì mới chế biến ra món ngon nhất. Cá hồi tươi sẽ có màu sắc tươi tắn. Nếu cá có bất kỳ vết màu xám hoặc các vùng màu nâu, thì đó không phải là cá tươi. Nếu chọn mua cá hồi nguyên con, thì chú ý mắt phải trông đầy đặn, sáng bóng và trong nhé. Cá hồi tươi có mùi giống mùi đại dương hơn là mùi cá hăng nồng. Cá hồi Nauy sẽ có mùi thơm ngậy. Nếu có mùi hôi thì không nên chọn mua.

Và địa chỉ mua cá hồi tươi uy tín là The Food House cung cấp cá hồi tươi NaUy uy tín hơn 10 năm nay!

BÀI VIẾT KHÁC

Mini Game
Hotline: 0913.891.579
SMS: 0913.891.579 Nhắn tin Facebook Zalo: 0913.891.579